delicious. editie 3 - 2025

In deze editie van foodmagazine delicious. laten we je de frisse smaken van het voorjaar proeven. Ontdek de magie van kruiden & specerijen, van kardemom en kurkuma tot tamarinde en curryblad. Geniet van de beste lente-recepten zoals zalm met rode curry uit Thailand, bijzondere aubergine-beignets en een spectaculaire citroen-yoghurtcake met verveine. Plus: chef Opel Khan geeft een moderne twist aan Indiaas eten. Ruik je de kruiden en specerijen al? Enjoy!