{"product_id":"delicious-editie-10-2027","title":"delicious. editie 10 - 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZin in herfst of niet? delicious. oktober 2026 staat helemaal in het teken van comfortfood!\u003c\/strong\u003e Verwacht dampende kommen soep, romige ovengerechten, geurige curry’s en natuurlijk iets zoets voor bij de koffie\/thee. Van makkelijk doordeweeks tot uitgebreid koken in het weekend: dit nummer geeft je 44x comfort uit eigen keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe beginnen lekker makkelijk. In \u003cstrong\u003eSimpel \u0026amp; Snel\u003c\/strong\u003e staan 5 comfortfoodrecepten die in ongeveer een half uur te maken zijn, waaronder portobello-hachee met spruitjesrijst, wortel-linzensoep en romige lasagne met aubergine en pecorino-rozemarijnsaus. Liever de oven het werk laten doen? Ga dan voor traybakes met onder andere Koreaanse knoflookkip, zalm met zoete chili of kip met sumak en gekaramelliseerde ui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor nóg meer warmte duiken we de Indiase keuken in. Chef Maunika Gowardhan deelt 5 curry’s, van kruidige viscurry en paneer tot een vegetarische variant op butter chicken. En ook \u003cstrong\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/strong\u003e is van de partij met zijn pittige herfstsoep met lamsgehaktballetjes en semolina-dumplings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerder geeft \u003cstrong\u003eJanneke Philippi\u003c\/strong\u003e de vertrouwde aardappel een heerlijke twist – denk aan vispastei, pizza bianca en loaded baked potatoes – en bakt \u003cstrong\u003eRutger van den Broek\u003c\/strong\u003e een spectaculair bietenbrood met geitenkaas en pecannoten. Voor het weekend staat er een compleet herfstmenu klaar met knoflook-uiensoep, gnocchi romana en gevulde wentelteefjes met chocola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn natuurlijk bewaren we ruimte voor zoet. Bak snelle chocoladecake met karamelfudge, gember-perentaart, cupcakes met koekjestopping of een indrukwekkende dubbel-chocoladetaart. Kortom: alles wat je nodig hebt om het binnen extra lekker te maken als het buiten herfst wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn het oktobernummer van delicious.magazine vind je o.a.:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e44x comfort op je bord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5x simpel \u0026amp; snel comfortfood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMakkelijke en smaakvolle traybakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Indiase curry’s, van vis en paneer tot vega butter chicken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttolenghi’s favoriete herfstsoep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerrassende recepten met aardappel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen hartverwarmend weekendmenu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 vega(n) opties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolop herfstig zoet en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DLC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55070103273857,"sku":"ADLC2610","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0640\/5297\/files\/del2026nr10.png?v=1789627027","url":"https:\/\/tijdschriftnu.nl\/en\/products\/delicious-editie-10-2027","provider":"TijdschriftNU","version":"1.0","type":"link"}