delicious. academy cursussen

Gek op soezen en wil je leren hoe je de allerlekkerste maakt? Dan is deze online masterclass van Rutger v/d Broek helemaal iets voor jou! Met soeze...

Koekjes leren bakken als een echte bakker? Rutger van den Broek laat je zien hoe je het perfecte koekjesdeeg maakt en hoe je daarmee de lekkerste k...

Bakkoning Rutger van den Broek laat je zien hoe je tartelettedeeg maakt en hoe je daar met verschillende vormpjes tartelettes van maakt. Ook leer j...

In deze delicious. cursus leer je alles over het maken van meringues. Meringues zijn allemansvrienden en breed inzetbaar. Aan de hand van de recept...

In deze delicious.cursus leer je alles over het maken van desembrood. Van het maken van een starter, een voordeeg en de autolyse-fase tot het inker...

De Italiaanse keuken is met één woord te omschrijven: genieten! Naast alle hartige lekkernijen zoals pasta, pizza en bruschetta kent dit land ook h...

Leerzaam & lekker, dat is het doel van deze stoofcursus van delicious.redacteur Dosia Brewer. Alles komt aan bod: de techniek, in welke pan je ...

In deze cursus vertelt bakkoning Rutger v/d Broek je alles over het bakken van zoete broodjes; de basis van het deeg en de verschillende broodjes z...

Een slof is een echte zoete klassieker! In deze cursus leert Rutger je daarom hoe je het perfecte sloffendeeg maakt, welke vullingen je allemaal ku...

In deze delicious.cursus leer je van Rutger van den Broek hoe je zelf de lekkerste en mooiste macarons kunt bakken. Je leert hoe je het beslag maak...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het maken van Italiaanse klassiekers. Roberta Pagnier laat je zien hoe je een klassieke carbonara,...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het maken van zelfgemaakte pasta. Roberta Pagnier laat je zien hoe je het basisdeeg maakt en hoe j...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het maken van deze allemansvriend. Rutger van den Broek laat je zien hoe je de lekkerste cheescake...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het maken van Italiaanse deegwaar. Roberta Pagnier laat je zien hoe je een heerlijke Napolitaanse ...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over ijs. Hidde de Brabander vertelt welke grondstoffen je nodig hebt om zelf ijs te maken, hij vertelt...

In deze delicious. vervolgcursus chocolade leer je alles over het verwerken van chocolade. Hidde de Brabander laat zien hoe je chocolade op diverse...

In deze delicious.chocoladecursus leer je alles over de basis van chocolade. Hidde de Brabander gaat in op de geschiedenis en vertelt stap voor sta...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het bakken van de perfecte cake. Van de basis van een goede cake tot het toevoegen van vullingen e...

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het bakken van een heerlijk knapperig brood. Van de basis van dit brood tot het vormen & bakke...

In deze delicious.cursus leer je de basis van bakken op plantaardige basis. Vegan bakken is net zo lekker als klassiek bakken en dat ga je ontdekke...

Bladerdeeg bestaat uit heel veel dunne laagjes deeg en boter. Daardoor rijst het deeg tijdens het bakken en wordt het waanzinnig lekker luchtig en ...